Riche en saveurs et en histoire, la pholiote du peuplier est un champignon qui mérite une place de choix dans nos assiettes. Cultivée traditionnellement ou trouvée dans la nature, elle constitue une excellente source de protéines végétales et se prête à de nombreuses recettes. Ce contenu vous propose un tour d’horizon de son origine, de sa culture, de ses utilisations culinaires, ains... https://tamaschampignons.com/pholiote-peuplier/